土壤肥力和氮肥运筹对寒地水稻产量、品质及氮肥利用的影响

• 作者: 刘梦红 吕艳东 周雪松 李红宇 杜春颖 杨锡铜 赵海成 郑桂萍
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 寒地水稻 土壤肥力 氮肥运筹 产量 品质 氮肥利用率
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 作物栽培·遗传育种
• 页码范围: 25-34
• 页数: 10页
• 分类号: S511
• 字数: 7421字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2019.02.004

摘要

以垦粳5号为材料,设计3种土壤肥力(高、中、低肥力)和5种氮肥运筹模式[农民习惯施肥(M1)、V字形施肥(M2)、减氮施肥(M3)、减氮减磷施肥(M4)、前氮后移施肥(M5)],研究不同土壤肥力和氮肥运筹对寒地水稻产量、品质及氮肥利用的影响,旨在为提高寒地水稻氮肥综合生产能力、改善稻米品质提供理论参考.结果表明,土壤肥力和氮肥运筹二因素互作对水稻产量、品质、氮肥利用影响显著.高肥力土壤条件下,M3模式产量(31.2 g/穴)最高,M1、M2、M4模式依次次之;中肥力土壤条件下,M1模式产量(28.0 g/穴)最高,M2、M4模式依次次之;低肥力土壤条件下,M1模式产量(26.7 g/穴)最高,M2、M4、M3模式依次次之.高肥力土壤条件下,M4模式的垩白粒率和垩白度、M3和M4模式的蛋白质含量较低;中、低肥力土壤条件下,M5模式的垩白粒率和垩白度、M1模式蛋白质含量较低.高肥力土壤条件下,M3—M5模式的食味评分(84.11、83.30、83.36)较高;中肥力土壤条件下,M1、M2模式的食味评分(85.49、84.47)较高;低肥力土壤条件下,M1、M3、M4模式的食味评分(85.17、85.39、85.14)较高.M1模式茎秆抗倒伏指数显著低于其他模式,其他模式间的差异均不显著.高肥力土壤条件下,M4、M5模式氮肥贡献率较高;中肥力土壤条件下,各模式间差异均不显著;低肥力土壤条件下,M2模式氮肥贡献率最低,其余模式间差异均不显著.高肥力土壤条件下,M3模式的地上部吸氮量、氮肥农学利用率(51.46％)、氮肥吸收利用率(66.83 g/g)和氮肥偏生产力(131.52 g/g)最高,M5模式的氮肥生理利用率(134.54 g/g)最高;中肥力土壤条件下,M5模式的氮肥吸收利用率(58.29 g/g)、M4模式的氮肥偏生产力(104.05 g/g)、M1模式的氮肥生理利用率(100.18 g/g)最高,M2模式较高;低肥力土壤条件下,M2模式的地上部吸氮量、M2模式的氮肥吸收利用率(61.18 g/g)、M4模式的氮肥偏生产力(100.39 g/g)、M1模式的氮肥生理利用率(90.93 g/g)最高,M3模式较高.综合考虑,高肥力土壤采用M3模式、中肥力土壤采用M2模式、低肥力土壤采用M3模式有利于协调寒地水稻产量、品质、氮肥利用率的关系.