海藻生物肥对草莓产量和品质的影响

• 作者: 严小军 俞凯 姜洁 王何瑜 郑荣希 郭蓉 陈海敏 龚一富
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 海藻生物肥 草莓 产量 品质 抗氧化物质
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 同位素示踪·资源环境·动植物生理
• 页码范围: 1032-1037
• 页数: 6页
• 字数: 4531字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2019.05.1032

摘要

为探究新型海藻生物肥对草莓产量和品质的影响,以红颜草莓为试验材料,对其叶面喷施不同浓度的新型海藻生物肥,以喷施清水为对照.喷施处理后,计算草莓产量,测定盛果期草莓可溶性固形物含量、可滴定酸、糖酸比、还原糖含量、硬度、抗坏血酸、总酚、花青素和类黄酮含量.结果 表明,不同浓度海藻生物肥处理的草莓产量均有提升,其中在1 500倍海藻生物肥处理下,草莓果重、结果数和产量均极显著提高(P＜0.01),分别较对照增加了42.96％、14.67％和63.93％.品质结果表明,1 500倍液海藻生物肥处理下,草莓的可溶性固形物含量、糖酸比、还原糖含量和硬度均达到最大值,且较对照均显著增加(P＜0.05),高于市售2种海藻肥处理;低浓度(2 500～1 500倍)海藻生物肥对草莓抗氧化物质积累有促进作用,其中1 500倍海藻生物肥处理下,草莓Vc含量达到最大值,且较对照提高50.20％;在2 500倍海藻生物肥处理下,花青素与类黄酮含量均极显著增加(P＜0.01),较对照分别增加42.00％与30.56％,而高浓度(1 000～500倍)则抑制花青素与类黄酮的积累.综上,合理喷施新型海藻生物肥能提高草莓产量,提高抗氧化活性物质含量,改善草莓品质.本研究结果为新型海藻生物肥的规模化生产应用提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严小军	宁波大学海洋学院	235	1827	21.0	28.0
2	陈海敏	宁波大学海洋学院	65	332	11.0	15.0
3	龚一富	宁波大学海洋学院	54	342	11.0	16.0
4	王何瑜	宁波大学海洋学院	29	117	5.0	9.0
5	俞凯	宁波大学海洋学院	12	35	3.0	5.0
6	姜洁	宁波大学海洋学院	3	8	2.0	2.0
7	郭蓉	宁波大学海洋学院	2	8	2.0	2.0