冬瓜丸子汤

• 作者: 李玉清
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:羊肉100克,冬瓜300克,香菜2棵,料酒1勺,盐2克,植物油5克,淀粉、胡椒粉、味精和香油适量. 做法: 1.冬瓜去皮切片,羊肉剁碎,香菜切末. 2.将羊肉放到容器里,加入盐、味精、料酒、淀粉和植物油,拌匀,加少量水,用筷子搅拌至上劲. 3.用小勺将羊肉馅制作成丸子.