吃年糕年年高

• 作者: 黎淑贞
• 来源期刊: 老同志之友:下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 年糕片
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

年糕是种富含象征意义的食物。糕与高谐音,所以,包括我国在内的许多东亚国家、地区的人们讲究大年初一早上吃年糕,就是取'年年高''一年比一年好'之意。中国人在过年的时候总会呈上一两种带有年糕的菜品,以示'年年高'的寓意。中国地域辽阔,风俗习惯各不相同,年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕.