胡椒蔓和叶粗提物成分分析及对3种农业病原真菌活性研究

• 作者: 吕岱竹 李萍萍 罗金辉 谢德芳 赵方方 韩丙军 马晨
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 胡椒蔓 胡椒叶 化学成分 病原真菌 抑制作用
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 植物病理、作物病虫害及其防治
• 页码范围: 115-122
• 页数: 8页
• 分类号: S567.23
• 字数: 4111字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2019.01.017

摘要

采用气相色谱-质谱联用技术对胡椒蔓和叶中化学成分种类及含量进行系统分析,并考察提取物对3种重要农业病原真菌的作用.结果表明,胡椒蔓和叶中化学成分种类复杂,而且减压浓缩与自然挥发相比得到的种类更多.胡椒蔓中胡椒碱相对含量最高,达到34.97％;胡椒叶中烯类化合物种类繁多,以δ-榄香烯最高,相对含量达到13.268％.除了胡椒碱、烯类等特征性成分,还含有大量如酸酯类、化学结构带环或桥的酮、醇类化合物以及甾醇类化合物.胡椒蔓和叶提取物在2.5 mg/mL浓度下即对3种农业病原真菌均表现出明显的抑制作用,其中对番茄早疫病菌的抑制作用最为明显,而且叶提取物对3种病原菌的抑制作用明显优于蔓提取物,同时得出2种提取物对3种真菌的毒力回归方程及EC50等表征参数.研究表明,胡椒蔓和叶在农业病原菌防治中具有良好的开发潜力和利用价值.