日本:在饮茶中注入审美与追求

• 作者: 姚国坤
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 工学
• 关键词: 饮茶习俗 玉露茶 抹茶 贵族阶层 番茶 平民阶层 煎茶 唐宋时期
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 页码范围: 72-74
• 页数: 3页
• 分类号: TS9

摘要

日本与中国隔海相望,自古以来都深受中国文化的熏陶,饮茶风情也不外如是。因此,日本人的饮茶习俗带着深刻的中国烙印,尤其是中国唐宋时期对日本饮茶风情形成的影响之大不可估量。此外,日本饮茶普及的趋势有一个显著特点:就是自上而下,即从贵族阶层到平民阶层;自庙宇走向凡俗,即僧侣逐渐到世俗。日本人饮茶种类丰富,日本民众经常饮用的茶种类有:玉露茶、煎茶、番茶、抹茶、焙茶、茎茶、粉末茶、罐装茶、非茶之茶等。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚国坤		42	1	1.0	1.0