供应链视角下菌农参与可追溯管理意愿研究

• 作者: 郑飞
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 供应链 食用菌产业 垂直协作 主动参与 可追溯管理
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 菇农之友
• 页码范围: 120-122,126
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2019.09.027

摘要

随着市场竞争的加剧以及消费者对食用菌需求的提高,食用菌供应链独立、分散、小规模的特点已经不能满足食用菌行业发展的现状,菌农作为食用菌供应链中的参与主体,在供应链中占有重要的位置,发挥着不可替代的作用.菌农主动参与供应链垂直协作的意愿较为强烈,但影响菌农参与供应链链条的因素很多,这与食用菌生产经营、消费特征、交易收入分不开.在供应链视角下,加快将菌农纳入食用菌行业供应链环节,建设高效的食用菌供应体系,提高菌农组织化程度,对加强食用菌供应链建设,优化食用菌供应模式,提高供应链运作效率具有至关重要的意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑飞	佛山开放大学理工学院	8	7	1.0	2.0