红花胡萝卜牛腱饭

• 作者: 张丽芳 王阳
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:500克小牛腱(前腱子或花腱),3片香叶,10个白胡椒,3个八角,1勺茴香籽,2勺料酒,3杯米(600克),1个胡萝卜(250克)切细丝,1个洋葱(200克)切小块,8个小番茄(100克)切成4瓣,100克松子,2撮藏红花(放入一勺温牛奶),1勺(10克)葡萄干,1勺猪油(15克),半茶勺黄油(3克),盐和胡椒适量.