产品开发如何“较真”

• 作者: 肖丽琼
• 来源期刊: 支点
• 学科: 经济
• 关键词: 鸡蛋干 产品品质 休闲食品
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 页码范围: 39-43
• 页数: 5页
• 分类号: F426.82

摘要

对休闲食品企业而言,最关键的就是产品品质。除把好原料关外,涉及第二产业的研发、生产环节也无比重要。在良品铺子的产品体系中,鸡蛋干销量位居第二,年销售额逾亿元。本文将通过这一特色产品的开发历程,展现良品铺子产品研发、加工方面的特色。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖丽琼		59	0	0.0	0.0