贵州省近10年粳稻审定品种稻米品质特性分析

• 作者: 何友勋 余本勋 卢运 张时龙 田孟祥 聂奇
• 来源期刊: 农业科技通讯
• 关键词: 贵州 粳稻品种 审定 品质特性
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 115-117
• 页数: 3页
• 字数: 2324字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6400.2019.08.036

摘要

为加强贵州优质粳稻品种的选育,提升贵州优质粳稻育种水平,对贵州省近10年审定的14个粳稻品种的10个主要品质性状进行了分析.结果表明:贵州粳稻品种垩白度、垩白粒率、透明度间存在着明显的差异,在品质育种上要注意对这些性状的选择,只有降低垩白度和垩白粒率才能对稻米品质有较大改善;所研究的14个品种中稻米品质没有各项指标都达到国标三级以上优质米标准,这14个品种无论碾磨品质、外观品质、蒸煮品质、营养品质都有待改良提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何友勋		17	14	2.0	3.0
2	张时龙		25	27	3.0	3.0
3	田孟祥		11	11	2.0	3.0
4	余本勋		12	11	2.0	3.0
5	卢运		10	14	3.0	3.0
6	聂奇		3	1	1.0	1.0