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夏季,豆类蔬菜正当时
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摘要：
我国最早的百科辞典《广雅·释草》曾这样描述豆类蔬菜:“豆角谓之荚,其叶谓之霍。”进入5月,从夏初上市的鲜蚕豆,到盛夏成熟的毛豆,再到三伏天里堵“伏缺”的虹豆,夏日里豆类蔬菜正当时。
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文献信息
| 篇名 | 夏季,豆类蔬菜正当时 | ||
| 来源期刊 | 大众医学 | 学科 | 医学 |
| 关键词 | 蔬菜 豆类 夏季 三伏天 | ||
| 年，卷（期） | dzyx_2019,（5） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 46-47 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | R155.54 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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期刊影响力
大众医学
主办单位：
上海科学技术出版社有限公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-8470
CN：
31-1369/R
开本：
出版地：
上海市徐汇区钦州南路71号
邮发代号：
4-11
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
12334
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