5株梯棱羊肚菌菌丝生长特性研究

• 作者: 刘娜 吕立涛 宋莹 张敏
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 梯棱羊肚菌 温度 pH 碳源 氮源
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 21-28
• 页数: 8页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2019.09.005

摘要

以5株梯陵羊肚菌(Morchella importuna)菌株为材料,研究温度、pH、碳源和氮源对菌丝生长速度和菌核形态特征的影响,筛选适宜培养各菌株菌丝体的条件.试验结果表明,各菌株间的菌丝最适生长温度、pH,碳源和氮源存在不同程度的差异.菌丝生长适宜温度为20℃～25℃;最适起始pH方面,菌株F011、85和W16H2为6～7,菌株Q为8～9,菌株301为7～8;菌丝生长能利用多种碳源和氮源,葡萄糖适合所有菌株生长,菌株F011、Q、301和W16H2的最适氮源为蛋白胨和酵母膏,菌株85为酵母膏.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕立涛	辽宁省农业科学院食用菌研究所辽宁省食用菌优质栽培重点实验室	31	78	4.0	7.0
2	张敏	辽宁省农业科学院食用菌研究所辽宁省食用菌优质栽培重点实验室	63	251	9.0	13.0
3	宋莹	辽宁省农业科学院食用菌研究所辽宁省食用菌优质栽培重点实验室	35	111	5.0	8.0
4	刘娜	辽宁省农业科学院食用菌研究所辽宁省食用菌优质栽培重点实验室	44	159	6.0	10.0