火焰原子吸收法测定蜂蜜微量元素的含量

• 作者: 廖晓鹏 彭成涛 郭冬生
• 来源期刊: 蜜蜂杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 蜂蜜 火焰原子吸收法 微量元素
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 实验研究报告
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: S896.1
• 字数: 1906字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9139.2019.03.003

摘要

收集了油菜蜜、紫穗槐蜜、土茯苓蜜、边荷枫蜜、板栗蜜等五种蜂蜜.利用火焰原子吸收法测定蜂蜜中Cu、Ca、Mn、Fe等微量元素的含量.结果显示,五种蜂蜜中,板栗蜜Fe、Cu、Ca元素的含量最高,其他四种蜂蜜含量相近.边荷枫蜂蜜的Mn元素含量最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭冬生	宜春学院生命科学与资源环境学院	24	64	5.0	7.0
2	廖晓鹏	宜春学院生命科学与资源环境学院	6	4	1.0	2.0
3	彭成涛	宜春学院生命科学与资源环境学院	1	3	1.0	1.0