糖尿病患者这样把好饮食关

• 作者: 柳鹏
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 医学科普话题
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

俗话说:民以食为天.对糖尿病患者而言,正确地吃饭是治疗糖尿病的关键环节,控制得好坏直接影响病情发展. 避开4个盲区 临床发现,很多患者都知道控制饮食对治疗糖尿病的重要性,却不会吃,在饮食中仍存在不少问题. 盲区1:认为吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食.这种认识不完全正确.首先,主食是复杂的碳水化合物,食用后血糖不会迅速上升.其次,主食可以提供人体活动的能量,也是最经济的人体营养来源,少吃或不吃,可能导致脂肪和蛋白质超标,而总能量却不够,从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良.其实,糖尿病患者饮食的关键在于控制总热量与脂肪.主食中含较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢,应该保证吃够量,每日主食不能少于150克,即碳水化合物进量不能低于150克,主食总量应保持在250～350克.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柳鹏	北京大学人民医院临床营养科	64	128	7.0	11.0