药品辅料蜂蜜的微生物检查方法研究

• 作者: 吴晗 周志云 由亚宁 赵冉 马鹏飞
• 来源期刊: 中国药业
• 学科: 医学
• 关键词: 蜂蜜 含糖浓度 回收率 微生物检查方法 抗菌作用
• 年，卷（期）: 2019,（21）
• 所属期刊栏目: 检验检测
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: R932|R284.1|R286.0
• 字数: 2808字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4931.2019.21.008

摘要

目的 探讨不同含糖浓度的蜂蜜对微生物生长的影响.方法 取市售3种国产蜂蜜(槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜),按2015年版《中国药典(四部)》非无菌产品微生物限度检查法规定,将3个品种蜂蜜与胰酪大豆胨液体培养基(TSB)混合后,分别得到10％ ～60％(大致含糖分数)的含糖浓度的供试液,取不加蜂蜜的TSB作为对照,同时做6种含糖浓度蜂蜜与TSB的无菌检查.另取6种浓度蜂蜜与5株标准菌株(金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、枯草芽孢杆菌、白色念珠菌、黑曲霉)混合,后进行方法 学试验.结果 5株标准菌株的回收率均随着含糖浓度的升高而降低.结论 蜂蜜的含糖浓度对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、枯草芽孢杆菌、白色念珠菌、黑曲霉的生长均有不同程度的抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	由亚宁		12	23	2.0	4.0
2	周志云		19	56	5.0	7.0
3	马鹏飞		23	48	4.0	6.0
4	吴晗		4	1	1.0	1.0
5	赵冉		2	0	0.0	0.0