合理膳食健康你我

• 作者: 孟妍
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 健康讲堂
• 页码范围: 45
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

不良的饮食习惯对高血压、心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症等慢性病的贡献率达40％～70％.今年4月,《柳叶刀》杂志发布了全球饮食领域的一项大规模研究——195个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担.据该研究,2017年因为不良饮食行为而导致的死亡人数有1 100万,排在前三的膳食危险因子是高盐摄入、全谷物吃的太少、水果吃的太少,其次是蔬菜少、纤维少、坚果少、豆类少、奶类少,肉类及加工肉类多、含糖饮料多等因素.中国因饮食结构问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率均列首位.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟妍	山东省立医院营养科	6	0	0.0	0.0