安徽特色美食"格拉条"的研究与创新

• 作者: 黄炜
• 来源期刊: 善天下
• 关键词: 格拉条 做法 研究 分析
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在安徽很流行的一种面食,格拉条.本文对其进行了解和深入研究,进而对此类面食进行创新研究,希望能在餐饮界抛砖引玉,也能将格拉条更好的融入国内市场,让更多人接受和喜爱.通过这篇文章大家既可以很好地了解我们安徽的特色美食格拉条,还能对面条这类食品有个深入了解.这也是是中国传统文化的一种传承.