一株高漆酶活性树舌灵芝降解木质素条件的优化

• 作者: 刘晓丹 叶飞 杨祥波 王霞
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 树舌灵芝 木质素降解 单因素 正交优化
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 37-41
• 页数: 5页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2019.09.008

摘要

以1株具有选择性降解木质素能力的树舌灵芝(Ganoderma applanatum)为基础菌株,通过液体发酵培养,对该菌株的木质素降解酶系进行初步分析,进而以木质素磺酸钙为底物,利用正交试验优化该菌株对木质素的降解条件.结果 表明,树舌灵芝可同时合成漆酶、锰过氧化酶和木质素过氧化物酶,其中漆酶活性显著高于锰过氧化酶和木质素过氧化物酶;经优化后,确定较适合树舌灵芝降解木质素的条件为:以3.0 g·L-1豆粕为氮源,底物浓度2.5 g·L-1,初始pH 6.0,发酵温度28℃,在此条件下木质素降解率达到44.72％.