药用与茶用菊花资源形成源流与发展变化

• 作者: 严辉 孙晓东 常相伟 朱文彬 段金廒 陈栋杰 魏丹丹
• 来源期刊: 中国现代中药
• 学科: 医学
• 关键词: 菊花 药用与茶用 药食两用 历史源流 开发利用
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 中药文化
• 页码范围: 116-123,145
• 页数: 9页
• 分类号: R281.3
• 字数: 10344字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.20181224005

摘要

菊花作为药食两用特色资源植物应用历史悠久, 在药品、食品、茶饮、观赏花卉、香材等方面被广泛使用.本文从我国药用与茶用菊花的品种演变、产地变迁、加工方法、多元利用方式与途径等方面进行了较为系统的整理分析, 以期为我国菊花的栽培种植、采收加工以及质量控制提供借鉴, 为我国菊花资源产业链的发展提供启示.