国内餐厨垃圾处理现状与发展趋势分析

• 作者: 王耀军
• 来源期刊: 节能与环保
• 关键词: 餐厨垃圾 处理方法 发展趋势
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 论坛
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 字数: 2338字
• 语种: 中文

摘要

餐厨垃圾是指餐饮行业、各个机构食堂及居民家庭等的食物加工下脚料(厨余)和食用后的残羹剩饭.我国是人口大国,受饮食文化和风俗习惯影响,每年产生的餐厨垃圾量非常大,在生活垃圾中占比较高,亟待进行科学合理处置.本文主要分析目前国内餐厨垃圾处理现状和存在问题,探索适合国内餐厨垃圾资源化无害化循环处理技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王耀军		2	8	1.0	2.0