食品加工专业“文献检索”课程教学改革探索

• 作者: 李永富 潘丽红 罗小虎 陈正行
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 教育
• 关键词: 文献检索 教学改革 教学内容 教学方法 考核方式
• 年，卷（期）: ncpjgb_2019,（13）
• 页码范围: 97-98
• 页数: 2页
• 分类号: G642

摘要

"文献检索"是一门实用性很强的课程,通过剖析该课程当前存在的问题,提出切实可行的课程教学改革方案,并优化教学内容、改进教学方法、强化平时与课程考核方式,使学生对该课程的掌握有较大提升。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李永富	江南大学食品学院	25	120	7.0	10.0
2	陈正行	江南大学食品学院	171	2165	25.0	38.0
3	罗小虎	江南大学食品学院	15	58	4.0	7.0
4	潘丽红	江南大学食品学院	3	0	0.0	0.0