高校《食品分析与检验》课程教学改革与探索——以北方民族大学食品分析与检验课程教学为例

• 作者: 徐小春[1] 陈文娟[1] 韩立宏[1] 马文平[1]
• 来源期刊: 中国培训
• 学科: 教育
• 关键词: 课程教学 食品分析 食品科学与工程专业 知识点 民族院校 北方民族大学 以学生为主体 核心课程 课堂讲授 教学大纲
• 年，卷（期）: zgpx_2019,（4）
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 分类号: G642
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马文平		31	249	8.0	14.0
2	徐小春		4	4	1.0	2.0
3	陈文娟		3	3	1.0	1.0
4	韩立宏		7	24	4.0	4.0