食品好吃又安全背后功夫深

• 作者: 袁秀贤
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 特别关注
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

潮州是一座悠闲的城市,在这里,没有步履匆匆的行人,也没有高耸入云的大厦.人们在街边品尝美食、饮茶聊天,其乐融融. 人人都是美食家 “在潮州,哪家的东西最好吃?”几乎每一个来到潮州的人都会问这个问题. “每到一个地方,我都会品尝当地的特产.这是我第一次来潮州,对这里的老香黄、腐乳饼特别感兴趣”.来自中国农业大学食品科学与营养工程学院的教授吴继红兴奋地说.