不同能量水平日粮对2～3胎淘汰荷斯坦母牛育肥性能的影响

• 作者: 于春起 吴磊 岳康宁 曹玉凤 李妍 李建国 李秋凤 王美美 高艳霞
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 2～3胎淘汰荷斯坦母牛 能量 生长性能 血液指标 屠宰性能
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 29-34
• 页数: 6页
• 分类号: S816.4
• 字数: 5060字
• 语种: 中文

摘要

为了探究不同能量水平日粮对2～3胎淘汰荷斯坦母牛生长性能、血液指标及屠宰性能的影响,选取24头体型相近、平均体重540 kg的淘汰荷斯坦母牛(2～3胎),采用单因子完全随机试验设计均分为3组,每组8头,分别为Ⅰ组(低能量组)、Ⅱ组(中能量组)和Ⅲ组(高能量组).试验分为前期和后期2个阶段,整个试验期共100 d.结果:Ⅱ组的日增重最高,较Ⅰ、Ⅲ组分别提高4.72％和20.91％ (P＞0.05);Ⅱ组的干物质采食量最高(P＞0.05),料重比最低(P＜0.01).提高日粮能量水平可显著提高血清胆固醇的含量,显著降低β-羟丁酸的含量.Ⅲ组牛的屠宰率最高,较Ⅰ组提高4.83％ (P＜0.05),较Ⅱ组提高2.58％ (P＞0.05);提高日粮能量水平能够促进2～3胎淘汰荷斯坦母牛的脂肪沉积,改善肉品质.综合结果表明:Ⅱ组(中能组)的饲喂效果最好.因此,对540 kg左右的淘汰荷斯坦母牛(2～3胎)育肥时,营养水平建议值为前期:综合净能7.00 MJ/kg,粗蛋白质为12.5％;后期:综合净能7.1 MJ/kg,粗蛋白质为12％.