红托竹荪多糖的研究进展

• 作者: 刘妮 孙燕 李浪
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 红托竹荪 多糖 提取 活性作用
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

红托竹荪不仅有较高的营养价值,而且富含氨基酸、维生素、无机盐和多糖等多种生物活性成分,其中多糖是红托竹荪中最主要的活性成分之一,具有抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳和耐缺氧等多种功效.对红托竹荪多糖的提取工艺及其活性作用进行综述,为红托竹荪多糖的开发利用提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘妮	贵州科学院山地资源研究所	3	0	0.0	0.0
2	孙燕	贵州科学院山地资源研究所	5	0	0.0	0.0
3	李浪	贵州科学院山地资源研究所	3	0	0.0	0.0