小芝麻告诉你——人体中的元素——硒

• 作者: 周佳
• 来源期刊: 农村青少年科学探究
• 学科: 教育
• 关键词: 硒元素
• 年，卷（期）: ncqsnkxtj_2019,（5）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: G634.98

摘要

1.硒在自然界的存在方式有两种:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠。植物活性硒一般以硒蛋氨酸的形式存在。2.科学界研究发现,血硒水平的高低与癌的发生息息相关。广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。研究表明:巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上。3.硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,人体补充了充足的硒元素,就能有效清除自由基、抗氧化、延缓衰老。硒如果配合维生素E、β-胡萝卜素进行适量补充,效果会更加出色。

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