不同植物油在反刍动物生产应用中的研究进展

• 作者: 刘欢欢 张巧娥 梁小军 郭雁华
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 日粮 植物油 反刍动物 生产应用
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 102-106
• 页数: 5页
• 分类号: S816.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.04.027

摘要

植物油是从植物种子、果肉及其他部分提取所得的脂肪,主要包括单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和磷脂.反刍动物日粮中添加植物油不仅能提高日粮能量,还能提高动物体内必需脂肪酸及功能性脂肪酸在畜产品中的含量.植物油在反刍动物应用中较为广泛,饲料中添加植物油,提高了日粮能量水平、乳肉中共轭亚油酸(CLA)的含量、奶牛生产性能,缓解热应激带来的损失及奶牛能量负平衡,改善了饲料的适口性及动物乳肉品质,增加了牧场经济效益.根据饲料营养水平科学配比植物油的添加量,不仅提高饲料的利用效率,节省饲料成本,还能增强反刍动物生产性能,对发展绿色养殖业发挥了重要的作用.文章结合国内外研究进展,综述了不同植物油在反刍动物生产中的应用.