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汽爆处理对玉米—小麦型混合秸秆营养品质的影响
汽爆处理对玉米—小麦型混合秸秆营养品质的影响
作者:
冉福
李昌宁
焦婷
程强
赵生国
雷赵民
高雪梅
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
玉米秸秆
汽爆技术
营养成分
CNCPS
体外产气
纤维结构
摘要:
为研究汽爆工艺作为秸秆饲料化预处理技术的可行性,本研究以经采食后残余黄贮玉米(Zea mays)秸秆与小麦(Triticum aestivum)秸秆(7∶3混合)为原料,进行蒸汽破壁处理.通过测定汽爆前和汽爆后不同时间段(0、24和120 h)饲草的常规养分、CNCPS组分、体外产气量及物态结构等,对秸秆的营养价值进行综合评价.结果 表明,1)汽爆后不同放置时段混合秸秆的粗脂肪(EE)、酸性洗涤不溶蛋白(ADIP)、中性洗涤不溶蛋白(NDIP)、单糖(ESC)、可溶性蛋白(SP)、总挥发性脂肪酸(VFA)和钙(Ca)含量较汽爆前显著增加(P<0.05),干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、木质素(ADL)、淀粉(CB1)和磷(P)含量则显著下降(P<0.05);2)CNCPS评价体系中,汽爆处理组碳水化合物(CHO)、淀粉、可溶性纤维(CB3)、不可消化纤维(CC)难溶性真蛋白(PB1)和纤维结合蛋白(PB2)含量显著低于未汽爆组(P<0.05);非纤维性碳水化合物(NFC)、挥发性脂肪酸(CA1)、乳酸(CA2)、水溶性碳水化合物(CA4)、氨(PA1)、可溶性真蛋白(PA2)和非降解蛋白质(PC)与未汽爆组相比,汽爆后各时段均显著升高(P<0.05);其他有机酸(CA3)和可溶性纤维(CB2)检测结果为0.00,汽爆前后基本没有变异;3)汽爆处理能够消除部分秸秆抗消化物质,增大微生物单位接触面积,提高产气量和消化率,显著增加玉米及小麦混合秸秆相对饲喂价值(P<0.05);4)扫描电镜结果表明,汽爆处理后玉米杆、穗皮中纤维键断开,叶肉部分细胞壁破坏,只剩丝状叶脉或难破壁的丝状木质素,纤维和纤维束变得卷曲柔软,且卷曲程度增加.综上,汽爆处理可明显改变混合秸秆饲料理化特性,显著提高其营养价值及饲喂品质;且汽爆后短时间内营养物质不会流失,是一种经济有效的农作物秸秆预处理方法.
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篇名
汽爆处理对玉米—小麦型混合秸秆营养品质的影响
来源期刊
草业科学
学科
农学
关键词
玉米秸秆
汽爆技术
营养成分
CNCPS
体外产气
纤维结构
年,卷(期)
2019,(3)
所属期刊栏目
后生物生产层
研究方向
页码范围
878-887
页数
10页
分类号
S816.11|S816.6
字数
8353字
语种
中文
DOI
10.11829/j.issn.1001-0629.2018-0607
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草业科学
主办单位:
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兰州大学草地农业科技学院
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-0629
CN:
62-1069/S
开本:
大16开
出版地:
兰州市嘉峪关西路768号
邮发代号:
54-51
创刊时间:
1984
语种:
chi
出版文献量(篇)
7019
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