离子液体在脂质分离与富集中的应用研究进展

• 作者: 张海 张虹 徐学兵 毕艳兰 赵格格
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 离子液体 脂质 提取 分离 富集 风险物质
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 155-160
• 页数: 6页
• 分类号: TQ426|TS224
• 语种: 中文

摘要

作为新型绿色溶剂,离子液体在油脂工业中有着广泛的应用潜力.离子液体对于许多有机小分子、生物分子以及金属离子等均具有良好的溶解性.由于离子液体具有不挥发、流动性范围广、可设计性强等优点,其能够替代部分传统有机溶剂应用于脂质的分离与富集.从离子液体的性质、在提取微藻油脂中的应用、在分离与富集油脂中各组分的应用、在富集油脂中风险物质的应用4个方面对离子液体在脂质分离与富集中的应用研究进展进行了综述,最后对离子液体在脂质分离与富集方面的研究前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕艳兰	河南工业大学粮油食品学院	141	778	16.0	20.0