走出清教传统的新英格兰美食

• 作者: 三沫
• 来源期刊: 看世界
• 年，卷（期）: 2019,（20）
• 所属期刊栏目: 封面故事
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

炸鸡、薯条、汉堡包—在很多人眼里,几乎是"美式食物"的全部了. 这样"粗犷实在"的刻板印象不无道理.放眼全世界,相比韩国的烤肉、日本的拉面、意大利的披萨,美国在海外流行的食物就是快餐了.