不出国门尽享亚洲美食

• 作者: 袁秀贤
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 养生厨房
• 页码范围: 58-61
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

作为亚洲文明对话大会的重要配套活动——广州亚洲美食节,以“共享亚洲美食文化,推进文明交流互鉴”为主题,通过美食文化盛宴展示绚丽多姿的亚洲文化风情,使广大公众不出国门就能尽享亚洲各国美食. 影视剧中的岭南美食 粤菜历史悠久,起源可远溯至距今两千多年的汉初.广东物产特别丰富,唾手可得,烹而食之,由此养成喜好鲜活、生猛的饮食习惯.随着历史变迁和朝代更替,中原移民不断南迁,带来了“烩不厌细,食不厌精”的中原饮食风格.