食过春笋,才知春之味

• 作者: 春芳
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 随想·文萃
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

此州乃竹乡,春笋满山谷.山夫折盈抱,抱来早市鬻.物以多为贱,双钱易一束. 置之炊甑中,与饭同时熟.紫箨坼故锦,素肌擘新玉.每日遂加餐,经时不思肉. 久为京洛客,此味常不足.且食勿踟蹰,南风吹作竹. 白居易的这首《食笋》,通俗易懂,读来像与邻居闲聊,听他介绍买笋、蒸笋,介绍笋有多美味,直让人垂涎三尺.食过春笋,才知春之味,春天不吃笋,简直就虚度了大好的春光.