水产品中汞含量测定方法对比研究

• 作者: 戴意飞 王维洁 王萍亚 罗海军 赵巧灵 陈朋
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 水产品 汞 DMA-80直接测汞仪
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 研究探讨
• 页码范围: 156-158
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

使用DMA-80直接测汞仪和原子荧光光谱仪对水产品汞含量的测定方法进行对比研究.结果显示,在1.0～20.0 ng质量范围内,汞线性良好,DMA-80直接测汞仪方法定量限为0.15 μg/kg,原子荧光光谱仪定量限为1.55μg/kg.当加标量为50,100和150 μg/kg时,DMA-80直接测汞仪回收率为92.0％～98.8％,原子荧光光谱仪回收率为81.6％～95.1％,用统计软件对两种仪器测定的14组样本检测结果进行分析,差异无统计学意义.两种方法的数据准确度均能达到水产品中汞含量的检测要求,DMA-80直接测汞仪在满足实验要求的前提下,所需样品量少,仪操作简单、快捷、准确,试剂无污染,适用于大批量水产品的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵巧灵		7	12	2.0	3.0
2	戴意飞		7	8	2.0	2.0
3	王维洁		3	2	1.0	1.0
4	陈朋		2	0	0.0	0.0
5	王萍亚		17	30	3.0	5.0
6	罗海军		6	8	2.0	2.0