膳食胆固醇又掀风波

• 作者: 董建梅
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 经济
• 关键词: 居民膳食 胆固醇 美国农业部 食用量 鸡蛋 官方
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 页码范围: 92-93
• 页数: 2页
• 分类号: F32

摘要

2015年前美国的官方建议是,人们每天对胆固醇的食用量不应超过300毫克,也就是不到两个大鸡蛋。美国农业部在2016年初发布的《2015-2020美国居民膳食指南》中不再限制饮食中的胆固醇含量和能吃多少个鸡蛋了。对于这个消息,爱吃鸡蛋的人要保持警醒。