番鸭羽色与产肉性状的观测研究

• 作者: 孙国波 宋茜 王健 陆艳凤 靖永慧
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黑羽番鸭 羽色 产肉性状 相关性 对比
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医与水产蚕桑
• 页码范围: 173-176
• 页数: 4页
• 分类号: S834.2
• 字数: 4919字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.02.044

摘要

为了解番鸭羽色与产肉性状的内在关联,以高繁型番鸭(纯黑羽色番鸭)、快长型番鸭(头部白羽、身体全黑羽色番鸭)为研究素材,在进行正反交试验的基础上,重点主要开展了体质量与体尺发育、屠宰及肉品质等方面的对比观测研究.结果表明,高繁型番鸭体质量与体尺发育明显低于快长型番鸭,屠宰性能指标却部分高于快长型番鸭,肉品质指标尚未发现与羽色相关.通过开展羽色与产肉性状的关联分析,揭示了番鸭羽色对番鸭产肉具有明显影响,白羽更有利于番鸭产肉,但其内在深层次的关联还需要进一步的研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王健		52	72	4.0	5.0
2	陆艳凤		20	10	2.0	2.0
3	孙国波		14	12	2.0	3.0
4	靖永慧		1	0	0.0	0.0
5	宋茜		1	0	0.0	0.0