UPLC-MS/MS法测定减肥类保健食品中非法添加17种化学药的研究

• 作者: 姜成君 易必新 李晓燕 王伟姣 龙凌云
• 来源期刊: 中南药学
• 学科: 医学
• 关键词: UPLC-MS/MS 减肥类保健食品 非法添加 筛查
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 药物分析与检验
• 页码范围: 1255-1260
• 页数: 6页
• 分类号: R917
• 语种: 中文
• DOI: 10.7539/j.issn.1672-2981.2019.08.016

摘要

目的 建立同时完成减肥类保健食品中非法添加17种化学药物的快速准确筛查和定性分析的方法.方法 样品采用乙腈超声提取.采用UPLC-MS/MS法,以Atlantis(R)d C18(2.1 mm×150 mm,3μm)为色谱柱,0.1％甲酸水溶液(A)-乙腈(B)为流动相,梯度洗脱(0～3 min,90％A;3～15min,90％～60％A;15～28min,60％～0A;28～29min,0A;29～30min,0～90％A;30～31min,90％A);体积流量0.3 mL·min-1,柱温40℃,进样体积5 μL.选择ESI离子源,正离子扫描,负离子扫描;多反应监测(MRM)模式,测定17种临床常用的化学药物,通过比较MRM通道中样品峰与对照品峰的分子离子峰,二级碎片离子峰等信息确定添加的化学药.结果 17种化学药的质谱检测的线性范围宽,相关性好,r≥0.992;方法精密度RSD为2.4％～5.3％(n=6);方法回收率采用3个浓度(20、100、200 ng·mL-1)进行加样回收试验,回收率范围在80.10％～120.0％;检测限在0.0087～1.8828 μg·g-1,定量限在0.0290～6.2761 μg·g-1.所建立的方法能同时完成保健食品中添加的17种化学药的筛查和定性分析.应用该方法对90批样品进行了检测,其中有22批次样品中检出盐酸西布曲明、N-单去甲基西布曲明、酚酞等化学药.结论 研究结果表明,本法专属性强,灵敏度高,可作为减肥类保健食品中非法添加化学药的快速筛查和准确定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	易必新		12	8	1.0	2.0
2	李晓燕		19	15	2.0	3.0
3	王伟姣		9	5	1.0	2.0
4	龙凌云		8	2	1.0	1.0
5	姜成君		10	15	3.0	3.0