豆粕发酵物改善小鼠睡眠功效及其与天麻的协同作用

• 作者: 李云亮 杨雪 王禹程 马海乐 黄姗芬 黄畅
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 大豆粕 发酵 天麻 改善睡眠
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 102-107
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2019.03.012

摘要

本文研究了大豆粕枯草芽孢杆菌发酵物、天麻及其两者的混合物对改善小鼠睡眠功效的影响.以2.5 g/kg·BW·d剂量的豆粕发酵物、天麻和其两者1∶1混合物每日灌胃ICR小鼠,对照组灌胃等体积蒸馏水,14d后进行直接睡眠试验、戊巴比妥钠阈下剂量催眠试验、巴比妥钠睡眠潜伏期试验和延长戊巴比妥钠睡眠时间试验,同时记录小鼠体重和脏器指数,用于观察小鼠及其脏器健康程度.试验结果表明,豆粕发酵物、天麻和豆粕发酵物-天麻混合物均有增加小鼠入睡率(P＜0.05)的作用,灌胃单一的豆粕发酵物没有明显缩短小鼠睡眠潜伏期的作用,灌胃单一天麻也没有明显延长小鼠睡眠时间的作用.然而,豆粕发酵物与天麻的混合物不仅能显著缩短小鼠睡眠潜伏期(P＜0.05),还能显著延长小鼠睡眠时间(P＜0.01),说明豆粕发酵物具有改善小鼠睡眠功效,并与天麻具有协同作用.