蒸白萝卜丸子

• 作者: 宗颖
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:白萝卜300克,瘦肉馅100克,鸡蛋1个,胡椒粉、葱花、淀粉、生抽、蚝油、盐适量. 做法: 1.白萝卜擦成丝,加少许盐腌制10分钟. 2.肉馅中加入胡椒粉、葱花、鸡蛋,搅拌均匀. 3.将萝卜攥去水分放到肉馅里,加一点淀粉.将搅拌好的馅料用左右手倒换着摔打,边摔打边团成丸子.