橄榄油脂肪乳剂的生物学特性及其研究进展

• 作者: 刘正 徐小东 曹维嘉 邵子玮 韩文峰 魏丰贤
• 来源期刊: 中国当代医药
• 学科: 医学
• 关键词: 橄榄油脂肪乳剂 单不饱和脂肪酸 油酸 酚类化合物 肠外营养
• 年，卷（期）: 2019,（15）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 36-39
• 页数: 4页
• 分类号: R459.3
• 字数: 3371字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4721.2019.15.010

摘要

自20世纪60年代以来,临床营养支持迅速发展,用于肠外营养的各种脂肪乳剂相继被应用于临床.与豆油为基础的传统脂肪乳相比,富含单不饱和脂肪酸和多种酚类化合物的橄榄油脂肪乳耐受性良好,能够为各种需要肠外营养的患者群体提供更为有效的支持.目前的研究表明,橄榄油脂肪乳可以保护机体免疫、肝胆和内皮细胞功能,并可以降低脂质过氧化,降低重症患者的感染率.既往将橄榄油脂肪乳的诸多益处归因于高含量的单不饱和脂肪酸,然而目前的研究表明橄榄油的酚类成分同样起到重要作用.本文就橄榄油脂肪乳剂多种生物学特性在基础和临床试验中的研究进展进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐小东	兰州大学第二医院普外科	37	175	7.0	12.0
2	韩文峰	兰州大学第二医院普外科	60	1355	21.0	36.0
3	邵子玮	兰州大学第二医院普外科	10	14	2.0	3.0
4	魏丰贤	兰州大学第二医院普外科	19	54	5.0	7.0
5	曹维嘉	兰州大学第二医院普外科	7	21	3.0	4.0
6	刘正	兰州大学第二医院骨科	3	0	0.0	0.0