食品接触材料及制品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的风险管控

• 作者: 宗瑜 李丹 潘静静 胡长鹰 郑建国 钟怀宁
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 邻苯二甲酸酯 塑化剂 食品接触材料及制品 食品安全 食用油
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 油脂安全
• 页码范围: 85-90
• 页数: 6页
• 分类号: TQ414.1|TS206.4
• 语种: 中文

摘要

综述邻苯二甲酸酯类塑化剂的毒理评价和暴露评估,食品和食品接触材料及制品相关法规要求和国内外监测信息,并分析评价塑料、纸张、橡胶、涂层、热塑性弹性体等各类食品接触材料中邻苯二甲酸酯类物质的风险,建议企业警惕迁移风险为高、中的材料和制品,用于接触高油脂、酒精食品或高温、长时间使用的情况,为相关行业有效管控邻苯二甲酸酯类塑化剂风险提供依据.