HPLC法测定茶叶中的6种合成着色剂

• 作者: 张念英 杨晓敏 禚欢欢 邓六爱 郭冰
• 来源期刊: 农产品加工（下半月）
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 茶叶 合成着色剂 柠檬黄 新红 苋菜红 胭脂红 月落黄 亮蓝
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 49-51,54
• 页数: 4页
• 分类号: TS272.7
• 字数: 3381字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.07.047

摘要

建立了一种同时测定茶叶中柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝6种合成着色剂的高效液相色谱法.样品经氨水甲醇溶液提取后,采用混合型弱阴离子固相萃取柱净化,C18色谱柱分离,以浓度20 mmol/L乙酸铵溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,外标法定量.6种合成着色剂在1.00～100.0 μg/mL内呈线性相关,相关系数均大于0.999,方法回收率在71.3％～85.3％,相对标准偏差(RSD) (n=6)为0.67％～4.02％,检出限为0.02～0.08 mg/kg.该方法净化效果好,具有良好的灵敏度、回收率和重现性,适合于茶叶中合成着色剂的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓六爱		4	0	0.0	0.0
2	张念英		4	1	1.0	1.0
3	郭冰		2	0	0.0	0.0
4	禚欢欢		2	0	0.0	0.0
5	杨晓敏		2	0	0.0	0.0