纳他霉素的大孔树脂原位吸附动力学研究

• 作者: 张颖 徐鹏 沈文浩 王大红 郑迎莹
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 纳他霉素 大孔树脂 原位吸附 发酵
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 42-46
• 页数: 5页
• 字数: 4528字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2019.12.008

摘要

考察9种大孔树脂对纳他霉素的静态吸附行为和解析效果,探讨吸附过程中树脂静态吸附动力学和等温吸附过程,并研究大孔树脂在Streptomycesnatalensis HW-2发酵液中对纳他霉素的原位吸附效果.结果表明,HPD300和HPD450树脂对纳他霉素的吸附与解吸效果较好,吸附率分别为83.47％,96.14％,解吸率分别为95.22％,85.42％,吸附量分别达到0.63,0.72 mg/g干树脂,HPD450适合对纳他霉素的吸附和解析.根据HPD450树脂的等温吸附动力学,HPD450树脂对纳他霉素的吸附符合Langmuir方程,主要为单分子层吸附.在发酵48 h时添加4 g/30 mL的HPD450树脂进行原位吸附,使发酵过程中纳他霉素总产量提高了66.27％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张颖	河南科技大学食品与生物工程学院	8	17	3.0	3.0
2	王大红	河南科技大学食品与生物工程学院	26	92	5.0	8.0
4	徐鹏	河南科技大学食品与生物工程学院	6	4	1.0	2.0
7	郑迎莹	河南科技大学食品与生物工程学院	4	3	1.0	1.0
8	沈文浩	河南科技大学食品与生物工程学院	2	0	0.0	0.0