玉米芯对平菇菌丝体生长和胞外纤维素酶活性的影响研究

• 作者: 刘国丽 张敏 曹君 杨镇 陈珣 马世宇 龚娜
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 玉米芯 平菇 菌丝生长速率 菌丝生长曲线 纤维素酶
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 分类号: S646.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2019.01.009

摘要

为了探讨玉米芯对不同平菇菌丝体生长和胞外纤维素酶的影响,筛选出适合于玉米芯栽培的高产纤维素酶的平菇菌株.以18种平菇菌株为供试材料,以纯玉米芯为唯一碳源,采用平板法、刚果红杯碟快速筛选法,以不同平菇菌株在培养基上的菌落长势、菌丝生长速率、菌落直径、菌丝生长指数、变色圈直径、酶指数为指标,研究玉米芯对不同平菇菌株生长和胞外纤维素酶的影响.结果表明,在以纯玉米芯为唯一碳源的培养基上,平菇菌株菌丝均可生长,但菌丝生长曲线差异显著,3302长势最好,菌丝生长速率和菌丝生长指数分别为11.28mm·d-1和56.39,变色圈最大,直径为41.67 mm.18个平菇菌株中,最适于玉米芯栽培的平菇菌株为3302.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨镇	辽宁省农业科学院食用菌研究所	81	407	10.0	17.0
2	龚娜	辽宁省农业科学院食用菌研究所	43	124	6.0	9.0
3	陈珣	辽宁省农业科学院食用菌研究所	32	81	5.0	6.0
4	张敏	辽宁省农业科学院食用菌研究所	63	251	9.0	13.0
5	曹君	辽宁省农业科学院食用菌研究所	16	63	4.0	7.0
6	刘国丽	辽宁省农业科学院食用菌研究所	31	73	4.0	7.0