施氮量对荞麦产量及品质的影响

• 作者: 刘勇 刘文辉 张永超 贾志锋 马祥 魏小星
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 荞麦 产量 品质
• 年，卷（期）: 2019,（25）
• 所属期刊栏目: 农学·农业基础科学
• 页码范围: 16-20
• 页数: 5页
• 分类号: S-3
• 字数: 4571字
• 语种: 中文

摘要

旨在研究不同施氮量对荞麦产量和品质的影响,筛选适合青海东部农区荞麦种植的最佳施肥量.以甜荞‘六桥1号’和苦荞‘黑丰1号’为试验材料开展田间试验,测定5个施氮水平下生育期、产量及其构成因素并对种子品质进行分析.结果 表明:随着施氮水平的增加,2个荞麦品种在产量和品质上均表现出先上升后下降的趋势,且在施氮量为90 kg/hm2时表现最佳.其中,苦荞‘黑丰1号’的株高、主茎分支数和主茎节数与对照相比显著(P＜0.05)提高,分别增加了23.21％、15.63％、9.80％;甜荞‘六桥1号’分别提高了8.48％、15.29％、14.00％.与产量相关的构成要素也有大幅度的上升,90 kg/hm2施氮处理下为最高,产量表现也最高,且品种间产量差异较大.品质方面,90 kg/hm2处理增加了2个荞麦品种的蛋白质含量、淀粉含量、粗脂肪含量和总黄酮含量,显著(P＜0.05)高于对照.因此,在本试验条件下,适宜的施氮量(90 kg/hm2)对荞麦的产量和品质有很好的促进作用,值得推广应用.