话说羊肉独特风味

• 作者: 廖且根 张大文 张莉 罗林广 袁丽娟 高雅琴
• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 年，卷（期）: 2019,（18）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 字数: 1634字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高雅琴	中国农业科学院兰州畜牧与兽医研究所	62	323	10.0	15.0
2	罗林广	江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所	67	498	13.0	19.0
3	廖且根	江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所	15	51	6.0	6.0
4	袁丽娟	江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所	10	18	3.0	4.0
5	张莉	江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所	17	86	5.0	9.0
6	张大文	江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所	13	83	6.0	9.0