109份辣椒种质资源果实品质的分析与评估

• 作者: 宋占锋 巩雪峰 李跃建 赵黎明 陈鑫
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 辣椒种质资源 果实品质 聚类分析 隶属函数值法
• 年，卷（期）: 2019,（18）
• 所属期刊栏目: 育种研究
• 页码范围: 54-58
• 页数: 5页
• 分类号: S641.3
• 字数: 2990字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2019.18.020

摘要

对四川省农业科学院园艺研究所收集保存的109份辣椒种质资源的4项果实品质进行了检测与分析.试验结果表明,辣椒素含量范围在1.70～6.10 mg/g,色价范围在2.05～28.81,总糖含量范围在13.03～50.69 mg/g,干物质含量范围在6.79～25.02 g/100 g;对辣椒素含量和色价这2项品质指标进行了系统聚类分析,根据遗传距离将109份辣椒种质资源归类为4大群组,其中,第Ⅰ类群为品质极高型辣椒材料共6份;同时,利用隶属函数值分析法,对109份辣椒种质资源的辣椒素、色价、总糖和干物质含量这4项果实品质指标的平均隶属值按由高到低进行了排序,最终综合评估得到品质排名前10位的辣椒种质资源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李跃建		87	588	14.0	21.0
2	巩雪峰	四川省农业科学院园艺研究所	9	2	1.0	1.0
3	宋占锋	四川省农业科学院园艺研究所	32	23	3.0	3.0
4	陈鑫	四川省农业科学院园艺研究所	3	1	1.0	1.0
5	赵黎明		4	2	1.0	1.0