泥鳅营养需求研究进展

• 作者: 周秋白 张正洲 张锦华 王自蕊
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 真泥鳅 大鳞副泥鳅 蛋白质 脂肪 维生素 矿物质
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 2451-2457
• 页数: 7页
• 分类号: S963
• 字数: 6976字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006?267x.2019.06.001

摘要

泥鳅是适应性较强的杂食性鱼类,主要养殖品种有大鳞副泥鳅(又称黄斑鳅)和真泥鳅(又称泥鳅),肉质鲜美,营养价值高,销售量大,深受消费者喜爱.泥鳅营养需求是配制饲料的理论基础,但目前研究报道较少.为此,本文介绍了泥鳅基本营养需求研究概况,对泥鳅营养需求研究提出了一些看法,以期为建立和完善泥鳅的营养标准和高效配合饲料的开发提供科学参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王自蕊	江西农业大学动物科学技术学院	55	355	10.0	17.0
2	周秋白	江西农业大学动物科学技术学院	66	442	13.0	18.0
3	张锦华	江西农业大学动物科学技术学院	31	158	7.0	12.0
4	张正洲	江西农业大学动物科学技术学院	6	2	1.0	1.0