生酮饮食——不用挨饿的减肥方法?

• 作者: 袁凌青
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 胰岛素课堂
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

什么是生酮饮食 所谓生酮饮食是指一种高脂肪、低碳水化合物和适当蛋白质饮食.通过严格限制碳水化合物的摄入,强迫身体利用脂肪获得能量.生酮饮食目前在欧美非常流行,有人将其当作治疗糖尿病的方案,有人认为这是一种极端的做法,对健康的影响尚待研究. 其实,人类的祖先在远古时代就是采用的生酮饮食,打猎获取的猎物是他们的唯一食物来源,因此,脂肪和蛋白质构成了饮食的绝大部分.直到几千年前出现了农耕文明,碳水化合物才作为主食.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁凌青		51	104	5.0	8.0