蚯蚓发酵液对番茄品质、产量及土壤养分的影响

• 作者: 张燕 曹云娥 雍海燕
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蚯蚓发酵液 番茄 品质 产量 土壤养分
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 园艺与林学
• 页码范围: 134-138
• 页数: 5页
• 分类号: S641.206
• 字数: 5755字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.01.032

摘要

以粉宴1号番茄为试材,研究600、675、750、825、900 kg/hm2等5个梯度蚯蚓发酵液对番茄植株生长、抗氧化能力、土壤养分、品质及产量的影响,旨在获得蚯蚓发酵液对番茄生长发育适宜施用量.结果发现,施用蚯蚓发酵液提高茎粗13.28％ ～23.88％,增加叶面积35.80％ ～55.60％,DPPH基清除能力、Fe2+螯合能力、-OH清除能力提高分别可达59.12％、53.45％、86.25％,促进维生素C含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、番红色素含量和游离氨基酸含量的峰值分别达到108.69 mg/100 g、16.40 g/kg、13.74 mg/100 g、7.23 mg/100 g、6.56 mg/g,硝酸盐含量显著降低19.70％ ～36.14％、可滴定酸25.00％ ～108.69％,产量和单果质量的增幅分别为10.98％ ～18.97％、10.97％ ～38.54％.不同蚯蚓发酵液施用量对各指标的影响存在显著差异,随蚯蚓发酵液施用量增加先增加后减少,峰值出现在750 kg/hm2处理.结果表明,750 kg/hm2处理效果最佳,促进番茄营养生长,提高土壤养分,改善品质,提高产量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹云娥	宁夏大学农学院	64	304	9.0	13.0
2	张燕		12	20	3.0	3.0
3	雍海燕		3	7	2.0	2.0