安徽汉凌餐饮管理有限公司董事长闫绍旺:用心做一款让顾客放心的鱼

• 作者: 姜朝洋(摄影) 汪博宇
• 来源期刊: 徽商
• 学科: 经济
• 关键词: 细分领域 餐饮行业 餐饮管理 开疆拓土 餐饮市场 大众消费 品牌突围 潜力巨大
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 页码范围: 108-109
• 页数: 2页
• 分类号: F42

摘要

在经济稳步发展、大众消费持续增强、餐饮升级持续推动下,2018年全国餐饮行业实现营收4.2彷亿元同比增长9.5%。“餐饮市场潜力巨大,细分领域正涌现出更多的机会,或将成为品牌突围的关键。”2014年,闫绍旺创办了安徽汉凌餐饮管理有限公司,在珊瑚码头纸包鱼这一细分领域开疆拓土。